טורקיה פשוט טאקו - הריון

טורקיה פשוט טאקו

מנות: 4 הכנה 5 דקות בישול 15 דקות להתחיל לסיים 20 דקות

רכיבים

  • 2 כפות שמן זית
  • 1 בצל אדום קטן, חתוך לקוביות
  • 1 פאונד טורקיה הקרקע
  • 1/2 כפית כמון טחון
  • מלח לטעימה
  • 1/4 כוס סלסה האהוב עליך (השתמשתי גרין ההר גרינגו בינוני סלסה), בתוספת נוספים עבור המשרתים
  • טורטיות תירס רך, מחומם
  • גבינה קצוצה, שמנת חמוצה וכוסברה קצוצה, להגשה

לעשות את זה

1. במחבת nonstick, לחמם את השמן על חום בינוני גבוה. מוסיפים את רוב הבצל ומזמינים כ -2 כפות למנה. מטגנים את הבצל עד שקוף, כ -3 דקות. מוסיפים את תרנגול ההודו ומרים את החום גבוה. מטגן, לשבור את תרנגול הודו, עד שהוא כבר לא ורוד, בערך 7 דקות. מוסיפים את הכמון, מתבלים במלח ומטגנים דקה נוספת.

2. מערבבים את 1/4 כוס סלסה לתוך תרנגול הודו ומבשלים בעדינות במשך 3 דקות נוספות.

3. כדי לשרת, ערימת הודו על טורטיות חם לקשט לפי הצורך.

הערה

  • כדי לשמור על טקו של ילד קטן ממילא נופל, מפזרים טורטיות עם שכבה דקה של גבינה רטובה ומיקרוגל או טוסט עד נמס. כפית קצת תרנגול הודו, לקפל את טאקו מעל ולחץ ללחוץ על טורקיה וגבינה. מגישים שמנת חמוצה או סלסה כמו מטבל.
  • למידע נוסף על המתכון הזה בבלוג של אמא אפטיט.