חזיר Tenderloins ברוטב אורנג ' - הריון

חזיר Tenderloins ברוטב אורנג '

מנות: 4 הכנה 15 דקות בישול 18 דקות להתחיל לסיים 33 דקות

רכיבים

  • 2 כוסות שומר, קצוצות
  • 2 10 גרם אונקי בשר חזיר
  • 1 כוס עוף מרק
  • 1 6 גרם יכול להקפיא מיץ תפוזים קפואים, מופשר
  • 1/4 כוס חרדל גרגרי

לעשות את זה

1. מניחים מחבת גדולה nonstick מצופה בישול תרסיס על חום בינוני. הוסף שומר; מטגנים במשך 4 דקות. מוסיפים בשר חזיר; מטגנים במשך 2 דקות בכל צד. מוסיפים מרק עוף, מיץ תפוזים וחרדל; להביא לרתיחה.

2. אם משרתים מיד, מכסים ומבשלים במשך 10 דקות או עד שהבשר ורוד מבושל ומבושל, מפנה מדי פעם. (אופציונלי: גריל על גחלים ברביקיו עד מבושל דרך.) מתבלים במלח ופלפל. חותכים חזיר לפרוסות העליון עם רוטב.

3. אחרת, כבו את החום והניחו לו להתקרר (חזיר יסיים את פעולת הבישול, כאשר תערובת מתקררת ובמהלך התחממות.) מעבירים לקופסה הוכחה במקפיא. להקפיא עד מוכן לשרת.

4. כדי לשרת, להפשיר במקרר לילה. מעבירים לסיר בינוני. מבשלים על אש בינונית נמוכה במשך 6-8 דקות, או עד חזיר הוא ורוד מבושל דרך. חותכים לפרוסות העליון עם רוטב.