חבילת פיקניק: טרגון & ענבים סלט עוף צרפתי - הריון

חבילת פיקניק: טרגון & ענבים סלט עוף צרפתי

אחד הדברים האהובים עלי על הקיץ הוא פיקניק על החוף, בקונצרטים בחוץ, או סתם בפארק מסתובב עם הבנות שלי.

כאשר אתה בהריון זה מומלץ בדרך כלל להתרחק מבשר מעובד מעובד (לכאורה כולם "ללכת" סנדוויץ 'לפיקניק). השבוע יש לי קהל נעים, קל לעשות, חלופה בריאה, upscale לחלוק איתך כי זה מושלם עבור אריזה ללכת.

סלט העוף הטרגי שלי & ענבים המשלב חזה עוף במכרז עם ענבים עסיסיים ועשבי טריים לא מנוצלים אבל טעים מאוד: טרגון. אם לא השתמשת טרגון טריים בהחלט לתת את זה לנסות!

הוא מעניק טעם עדין כמו עשבי תיבול לצלחת והוא מעולה בביצים, מנות דגים, מטבלים, מרינדות וחבישות. זה איכשהו עושה את כל הטעם כאילו אתה כבר הרים אותו בבית קפה צרפתי קטן.

מתכון זה גם משתמש האהוב "להבהיר את זה" מתכון-כתיבה טריק שלי. אני לעיתים קרובות לשלב חלק אחד מיונז דל שומן עם חלק אחד שומן נמוך יוגורט יוונית עבור ההלבשה בכל סלט מאיו או לטבול.

אתה לעולם לא לטעום את ההבדל ולמעשה, יוגורט יוונית מוסיף טאנג בהיר להפליא ההלבשה. נסה את זה סלטים טונה, סלטי ביצים, תחבושות, מטבלים, ביצים deviled, וכו 'ההלבשה למנה זו מקבל טעם נוסף של טעם של חרדל דיז' ו ודבש מדי.

סלט זה מושלם עבור פיקניקים כאשר תחוב עטוף חיטה מלאה עם כמה ארוגולה, תרד התינוק, או האהובים שלך מעורב ירקות (הערה: דרך קלה להתגנב תוספת מנה של עלים ירוקים!). זה מחזיק יחד היטב ... לא לדאוג לשכוח לארוז את כלי פלסטיק.

אני בדרך כלל להרים מראש חזה עוף מבושל או עוף rotisserie (או פשוט להשתמש שאריות עוף בגריל) ולהפוך את המתכון מראש כדי להיות מוכן לפיקניקים ספונטנית. זה יישאר במשך 3-5 ימים מקורר במקרר.

אתה יכול אפילו לשים אלה wraps יחד בלילה לפני טיול עטוף בחוזקה בנייר כסף או שעווה. רק לזרוק כמה צ'יפס אפויים, crudité, סלט פירות במקרר שלך ואתה מוכן ללכת. (אוקי, אולי כמה עוגיות או brownies, מדי - שאר תפריט זה הוא בריא בריא אחרי הכל!). רק כדי להיות בטוח לשמור על אלה וכל כריכים צונן היטב, כך שהם לא לקלקל בחום.

עוד רעיון קטן לאריזת פיקניק? לשמור קצת משקה הפיקניק האהוב עליך (לימונדה? תה קר?) קפואים במגשי קוביות קרח להוסיף משקה שלך. כמו קוביות להמיס את המשקה נשאר קר מבלי להשקות יתר על המידה.

פיקניק שמח!

קבל את המתכון של סלט עוף טרגון & ענבים צרפתי

ג'ולי הרטיגן עזבה קריירה כמו מהנדס / יועץ טק להמשיך את החלום ארוכת השנים שלה ללמוד בבית הספר הקולינרי. אדם אוהב כיף ומורה יליד טבעי, היא אוהבת את הקריירה החדשה שלה ולשתף את מה שהיא למדה עם אחרים. ג 'ולי מפתחת מתכונים, כותב, ובלוגים על בישול, בריאות, ומבדר עבור שומרי משקל, אמבט אמבט מעבר, ואחרים. היא מלמדת שיעורי בישול בריא למבוגרים וילדים, כבר שף אישי, וגם עבד סוור מגזין ו רשת מזון. חלק חולדה כושר, חלק המפלגה ילדה, הגישה שלה בישול החיים הוא למצוא את הנקודה המתוקה: "איפה בריא נפגש שמח".

ג'ולי גרה בהובוקן, ניו ג'רזי עם שתי ילדותיה, שני חזירים שמנמנים, ובעל סבלנות מאוד.

לקבלת רעיונות בישול בריא יותר מתכונים בצע ג'ולי בטוויטר @ Cookingwjulie ולבדוק את הבלוג שלה Watchers משקל: "מה עם בישול עם ג 'ולי".