רמות מרקורי בדגים - הריון

רמות מרקורי בדגים

למרות הדאגה הקודמת לגבי רמות כספית בדגים, ה- FDA ממליץ עכשיו כי נשים בהריון, breastfeeding, או תוכנית על ההריון לצרוך יותר דגים. דגים מכילים חומרים מזינים חיוניים, כולל חומצות שומן אומגה -3, חלבון, ויטמינים ומינרלים כגון ברזל. חומרים אלה הם חיוניים, במיוחד עבור אמהות בהריון, כפי שהם לטפח בריא עוברית, התינוק, ואת התפתחות הילדות.

כמה דגים אני צריך לאכול?

אמריקאים רבים לא אוכלים כמויות נאותות של דגים. עם זאת, ה- FDA ממליץ לאכול 8 עד 12 אונקיות של דגים נמוך כספית בשבוע. זה מסתכם כ 2 עד 3 מנות של דגים בשבוע, אשר ניתן לאכול במקום סוגים אחרים של חלבון. הקפד לבחור מגוון של דגים נמוך כספית, כגון סלמון, אמנון, שרימפס, טונה (שימורי אור), בקלה, שפמנון.

צריכת טונה לבנה (אלבקור) לא צריכה לעלות על 6 אונקיות בשבוע.

איזה דג כדאי לי להימנע?

מרקורי הוא מרכיב שיכול לאסוף באוקיינוסים, אגמים ונחלים. בגופים אלה של מים, כספית הופכת methylmercury, נוירוטוקסין נמצא רוב הדגים לפחות כמויות קטנות. בכמויות גבוהות, methylmercury יכול להיות רעיל למערכת העצבים. בשל רמות כספית גבוהות שלהם, ישנם ארבעה סוגים של דגים, כי יש להימנע בעת ההריון או breastfeeding.

אלה כוללים tilefish ממפרץ מקסיקו, דג חרב, כריש, ו מקרל המלך.

כמו כן, אם אתה אוכל דגים מן הנהר המקומי, זרם, או אגם, הקפד לבדוק תחילה את היועצים עבור אותם גופים של מים. אתה יכול למצוא את המידע הזה על תקנות הדיג המקומי באתר או באמצעות מחלקת הבריאות המקומית שלך. אם מידע זה אינו מסופק, צריכה של דגים כאלה להיות מוגבל ל 6 אונקיות בשבוע.

מומלץ לנשים הרות ומניקות להימנע מאכילת דגים גולמיים, שכן הן חשופות יותר למחלות שמקורן במזון. למידע נוסף על מזונות להימנע בעת ההריון.

מה אם אכלתי דג של כספית גבוהה?

אין זה סביר כי אחד המשרתים של דגים כאלה מהווים סיכון. עם זאת, מומלץ להימנע אלה בעת ההריון או breastfeeding.

האם זה בסדר כדי למנוע את כל הדגים פשוט לקחת אומגה 3 ספקים?

בעוד אומגה -3 ספקים מועילים, אם להימנע מכל הדגים, אתה תהיה חסר על חומרים מזינים אחרים. מומלץ לאכול מגוון רחב של דגים כספית נמוכה. בנוסף, אתה יכול לקחת אומגה -3 להשלים. האגודה ממליצה על המותג Nordic Naturals.

איך אוכל לאכול דגים במרקורי?

האגודה האמריקאית הריון הוא כיבד להיות בטוח לתפוס כנותן החסות של החברה.בטוח לתפוס בנפרד בודק כל דג עבור רמות כספית. בטוח לתפוס גם מעלה את רמת כספית הגבלות אפילו יותר ממה ה- FDA מאפשר יצירת אפשרות דגים בריא עוד יותר.

למידע נוסף על Safe Catch על ידי ביקור באתר האינטרנט שלהם: https://safecatch.com/


ערכו שימוש במידע מהמקורות הבאים:

1. Lewine, H. (2013, 12 ביולי). שמן דגים: חבר או אויב?

https://www.health.harvard.edu/blog/fish-oil-friend-or-foe-201307126467

2. נורדיות נורדיות. (n.d). למה אומגה -3.

https://www.nordicnaturals.com/en/General_Public/Why_Omega-3s/542

3. מחלקת החקלאות של ארה"ב וארה"ב מחלקת הבריאות ושירותי האנוש. (2010). הנחיות דיאטה עבור האמריקנים 2010.

https://health.gov/dietaryguidelines/dga2010/dietaryguidelines2010.pdf

4. מינהל המזון והתרופות האמריקני. (2014). דגים: מה נשים בהריון והורים צריכים לדעת.

https://www.fda.gov/Food/FoodborneIllnessContaminants/Metals/ucm393070.htm