מואר- up לימון ברים - הריון

מואר- up לימון ברים

מנות: 8

רכיבים

קרום:
  • תרסיס לבישול לא סטנדרטי
  • 1/4 כוס חמאה ללא מלח, מרוכך בטמפרטורת החדר
  • 1/4 כוס סוכר מגורען
  • 1 כוס קמח
  • 1/4 כפית מלח
  • 1/2 כפית לימון מגוררת מגורד
ציפוי:
  • 1 ביצה שלמה
  • 2 חלבונים
  • 1 כוס סוכר מגורען
  • 1 כפית קמח
  • 1/2 כפית אבקת אפייה
  • 1/3 כוס מיץ לימון, סחוט טרי (כ 2 לימונים עסיסיים)
  • 1 כפית לימון מגוררת
  • אבקת סוכר (אבקת) לאבק

לעשות את זה

1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. מעילים תבנית של 8 אינץ 'עם ריסוס בישול. עבור קרום: קרם יחד חמאה וסוכר; מוסיפים קמח, מלח ולימון. מקציפים עד להתפורר וטופחים לתוך המחבת. אופים במשך 18-20 דקות או עד להזהבה. מוציאים מהתנור; לתת להתקרר.

2. בעוד קרום אפייה, להכין את ציפוי: להקציף ביצה חלבונים ביצה עד קצף. מוסיפים סוכר, קמח, אבקת אפייה, מיץ לימון ותפוח לימון; לערבב עד בשילוב. יוצקים תערובת מעל קרום ואופים במשך 25 דקות נוספות או עד ציפוי מוגדר קצת זהוב. מגניב על מתלה חוט; אבק עם סוכר של ממתקים לחתוך 16 ריבועים 2 אינץ '. מקפיאים אם לא משרתים מיד.