Kuesadillas קייל - הריון

Kuesadillas קייל

מנות: 4 הכנה 5 דקות בישול 20 דקות להתחיל לסיים 25 דקות

רכיבים

  • מלח
  • חבורה אחת כוורת, גבעולים עבים הוסרו
  • 1 כף שמן זית, בתוספת נוספים עבור quesadillas
  • 1 בצל, מרובע ו פרוס
  • 8 טורטיות חיטה בינוניות
  • 2 כוסות מגורר גבינת מונטריי ג'ק
  • סלסה עגבניות ושעועית מחודשת (אופציונלי), להגשה

לעשות את זה

1. מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה ומוסיפים את הכרוב. מרתיחה, חשוף, עד רק רך אבל עדיין ירוק ירוק, כ 4 דקות. מסננים ולתת מגניב. לסחוט את הנוזל עודף, ואז לקצוץ את הכרוב.

2. בינתיים, במחבת, מחממים את שמן הזית מעל לחום בינוני. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד למכרז ומתחילים לחום, 8 עד 10 דקות. מוסיפים את הכרוב הקצוץ ומטגנים עוד 2 דקות.

3. מחממים מחבת או מחבת כבדה על חום בינוני. מוסיפים שמן זית ומוסיפים טורטיה. למעלה עם 1/2 כוס כל הגבינה התערובת כרוב, ואחריו טורטייה אחרת. מבשלים את קסדילה עד הגבינה מותכת ואת הטוריות פריך ושחום, כ 2 דקות לכל צד. מעבירים ללוח ומניחים לו להתקרר מעט לפני חיתוך פרוסות.

4. חזור על התהליך כדי להפוך סך של ארבעה quesadillas. מגישים עם סלסה ושעועית אם תרצה.

הערה

  • למידע נוסף על המתכון הזה (כולל צילומים שלב אחר שלב!) בבלוג של אמא אפטיט.