קבלת פעוט לאכול ירקות. או שלא. - הריון

קבלת פעוט לאכול ירקות. או שלא.

כמה אנשים קובעים ארוחות מרובע לפני הפעוטות שלהם, ואז מחכים, מנסים להעמיד פנים שהם לא צופים, לראות אם הירקות נאכלים? המגזר הירוק הקטן הזה של הצלחת הוא טבעת הזהב של הורות טובה עבור כל כך הרבה מאיתנו. לעתים נדירות אני לא מצליח להזכיר למישהו - או לכל אחד - אם ליאו צורך דבר ירוק. "ליאו אכל אספרגוס" אני אכריז. לא משנה שהוא יכול - ואכן בשמחה - לאכול את עצמו על ענבים, טוסט מחיטה מלאה, יוגורט, או טונות של מזונות אמיתיים מזינים למדי; אני מקבעת על הבלתי ניתנת להשגה.

מומחים טוענים כי הדרך לעזור לילד לאהוב ירקות היא לרכוש, להכין ולאכול אותם איתו. ואנחנו עושים את זה. ליאו יושב בעגלה לועסת בייגל בזמן שאני קונה ירקות בלול האוכל שלנו. ואז הוא מיילל כשאני מבשל אותם. ואז הוא מסיר בקפידה עקבות של תרד מהפסטה שלו בזמן שאני אוכל את הירקות שלי. "הנה, אמא, "הוא אומר ומושיט לי קערת דובדבנים מצומקת מהקערה שלו. "תאכל, אמא, "הוא מצווה, דוחף לימון שעועית על פני. אולי כל זה ישתלם, והוא יהיה אוכל טוב יותר משום שהוא הוצע מגוון של ירקות מוכנים היטב בשנותיו רך. או שהוא יהפוך לאוכלי אדוקים כמתבגרת רק כדי לחזור אלי. או אולי הוא פשוט יפתח הרגלי אכילה בריאים, לא משנה מה אעשה או לא אצליח להאכיל אותו עכשיו.

דורות של הורים מנסים להביא את ילדיהם לאכול יותר ירקות. ברגע שמשפחה יכולה להרשות לעצמה את החלב, הלחם וחלבון אחר שהם זקוקים לו, הם מתחילים לדאוג אם הילדים שלהם אוכלים מספיק את העלים הקטנים, חסרי הקלוריות והמקופחים הקלוריות המכילים חומרים מזינים מופלאים. אני לא אומר שזה טיפשי; אני בהחלט להשתתף. אני רק מתבונן בכך שזו תופעה. ואני תוהה אם החששות שלנו עושים את ההבדל. ליאו כנראה שואב את רוב הצרכים התזונתיים שלו מהמזון שהוא אוכל מרצון, אבל אני דואג למזון שהוא מזיז, ומרגיש ניצחון אם הוא בטעות צורף עלה שהוא התעלם ממנו במאמצי הסילוק שלו.

בעיקרון, הילד אוכל דגנים, מוצרי חלב, בשר, דגים, ביצים ופירות. לא מיץ, לא ממתקים רבים מדי בבית (בבית הספר, איכס, זה בטח כל העוגיות כל הזמן). בשביל חטיף, הוא יאכל על מלפפונים (כל הויטמינים שם?) או אבוקדו (כן, אני יודע שזה פרי). כאשר הוא עובר התפרצות גדילה הוא יאכל משהו (escarole!), אבל שאר הזמן, טוב, יש ירקות כדי לגרום לי להרגיש טוב יותר, ואתה יודע, זה עובד. אני נשארת על הדיאטה שלי, מתמקדת בתוצרת, אוכלת ארוחות קטנות יותר, מוקדם יותר, ומרגישה די בריאה. ואני אשמח לאכול את זה

92982999.html "> לימה שעועית

, ילד, להעביר את זה!

92982999.html "> מתכון: סלט פסטה עם תרד ושעועית לימה

זואי זינגר הוא סופר מזון עצמאי ועורך ספרי בישול ומחבר משותף של הטבלה הגמישה. עורך מזון ו Blogger עבור זמנים מודרניים, היא מנסה לא לאכול שניים עכשיו כי בנה הוא פעוט.