פיגי ניוטונים - הריון

פיגי ניוטונים

מנות: 15 הכנה 20 דקות עד 30 דקות פלוס 1 שעות. כדי לצנן בישול 12 דקות עד 15 דקות להתחיל לסיים 32 דקות

רכיבים

לבצק:
  • 2 כוסות קמח שקדים
  • 1/4 כפית סודה לשתיה
  • קורט מלח
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1/2 כוס חמאה
  • ביצה 1
למילוי:
  • 1 1/2 כוסות תאנים מיובשות, גבעולים הוסרו
  • 1/2 כפית לימון zest
  • 2 כפות מיץ לימון טרי
  • 2 כפות מולסה
  • 2 כפות דבש
  • 1/2 כפית תמצית וניל
  • קמח נוסף עבור מתגלגל (אתה יכול להשתמש קמח שקדים או עוד קמח ללא גלוטן כמו קמח אורז)

לעשות את זה

1. בקערה גדולה מערבבים יחד קמח שקדים, סודה לשתיה ומלח. בקערה קטנה יותר, שמנת יחד סוכר, חמאה וביצה. מוסיפים מרכיבים רטובים למרכיבים יבשים ומערבבים עד לשלב המשולב בלבד. מחלקים בצק עוגיות לשלושה חלקים ומקררים 1 שעה.

2. מניחים תאנים בקערה, מכסים במים חמים ומספגים במשך 10 דקות. מסננים, ואז למקם חומרי מילוי (כולל תאנים) במעבד מזון תערובת עד טפסים להדביק חלקה. הניחו בצד.

3. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. גליונות אפייה עם נייר קלף.

4. אבק מתגלגל עם קמח ללא גלוטן. מרדדים את החלק הראשון של הבצק למלבן בגודל 10 אינץ ', תוך שימוש בקמח רב ככל שיידרש כדי למנוע דבק. מורחים 1/3 של המילוי באופן שווה בצד ימין (אורך) של המלבן. מקפלים את הבצק במחצית בצד הארוך ואת בעדינות לחץ על התפר יחד. חוזרים עם 2 חלקי הבצק הנותרים. חותכים כל יומן לתוך 10 חלקים שווים מקום מקופל על גיליון אפייה מרופד בקלף.

5. אופים 12 עד 15 דקות, מסתובב באמצע הדרך, עד שזהוב סביב הקצוות.

עובדות תזונה

מנות למנה מתכון: 15; סכום להגשה: cal. (קק"ל): 235, שומן, סה"כ (g): 14, ישב. שומן (g): 5, פחמימות. (ז): 24, סיבים (ז): 3, פרו. (g): 4, חומצה פולית (מיקרוגרם): 5, סידן (מ"ג): 66, ברזל (mg): 1, אחוז ערכים יומיים מבוססים על דיאטה 2,000 קלוריות.