קרמוזו שוקולד כהה - הריון

קרמוזו שוקולד כהה

מנות: 12

רכיבים

  • 3 חלמונים
  • 1 1/3 כוסות שמנת כבדה
  • 3 כפות סוכר
  • 8 1/2 גרם שוקולד מריר (60 אחוז או יותר), קצוצים
  • 1 בגט, פרוס
  • שמן זית, לפי הטעם
  • מלח ים, לפי הטעם

לעשות את זה

1. בקערה, לטאטא חלמונים ביצה עד קצף. מערבבים את הסוכר והסוכר בסיר ומביאים לרתיחה. לטבול קרם חם לתוך החלמונים, ולאחר מכן להוסיף חזרה למחבת. מבשלים על אש בינונית, מתערבלים כל הזמן, עד שהם עבים.

2. מניחים שוקולד בקערה גדולה. השתמש מסננת כדי לערבב את הביצה תערובת לתוך שוקולד ו whisk עד חלקה. מכסים ומצננים עד להרכבה, לפחות 2 שעות. כדי להגיש, פרושים על פרוסות בגט קלוי קלוי עם שמן זית; מפזרים מלח.

עובדות תזונה

מנות למנה מתכון: 12; סכום להגשה: cal. (קק"ל): 329, שומן, סה"כ (g): 20, ישב. שומן (גרם): 11, פחמימות. (g): 33, סיבים (ז): 3, פרו. (g): 7, חומצה פולית (מיקרוגרם): 7, נתרן (מ"ג): 229, סידן (מ"ג): 2, ברזל (מ"ג): 4, אחוז ערכים יומיים מבוססים על דיאטה 2,000 קלוריות.