השתוקקות שליטה - הריון

השתוקקות שליטה

הבטן שלך משתוקק בורגר גדול, שמנוני עם בצל בצלחות, אבל המוח שלך אומר לך לאכול ארוחה בריאה, מבושל הביתה לטובת התינוק הגדל שלך. ספר מתכונים מזון מהיר לתקן מאפשר לך ליהנות משני העולמות. בו, המחבר השף דווין אלכסנדר מציע יותר מ 75 מתכונים לשכפל מזון המהיר האהוב עליך indulgences, עם הרבה פחות שומן, סוכר ועוד דברים רעים זה נטול את החומרים המזינים החשובים לך במהלך ההריון. הנה שלושה מתכונים כדי לספק את כל ג 'אנק מזון נרקומן. ומכיוון שאתה שומר כל כך הרבה קלוריות, יהיה לך מקום כאשר הכמיהה הבאה להיטים.

בורגר קינג בצל בצל

שמן זית 3 בצל לבן בינוני 1/4 כוס ביצה תחליף 1/3 כוס בתוספת 1 כף פירורי לחם יבשים 1/2 כפית מלח

מחממים את התנור ל - 400 ° F. ערפל קל גיליון אפייה גדול nonstick עם שמן זית ריסוס.

חותכים את הבצלים לתוך 1/3 אינץ 'פרוסות עבות. הפרד לטבעות. בחר 15 טבעות כי הם קרוב ככל האפשר עד 2 ס"מ קוטר. הניחו בצד. (אם אתה רוצה, refri-gerate את הטבעות בצל הנותרים להשתמש בצלחת אחרת.)

יוצקים את תחליף הביצה לקערה קטנה ורדודה. בתוך שקית פלסטיק resealable, לשלב את פירורי לחם ומלח. לנער לערבב היטב.

טובלים את הטבעות בצל אחת בכל פעם לתוך תחליף ביצה, להיות בטוח המעיל לחלוטין. אפשר כל תחליף ביצה עודף לטפטף. מניחים את שקית הלחם. לנער את המעיל לחלוטין. לטבול בצל בצלחת בפעם השנייה לתוך תחליף ביצה פירורי לחם. ממשיכים עד שכל הטבעות בצל מונחות, בלי לגעת, על גיליון האפייה. ערפל קל עם ריסוס שמן הזית.

אופים במשך 8 דקות. בזהירות להעיף את הטבעות. אופים במשך 8-12 דקות, או עד שהלחם פריך.

טבעות בצל בורגר מקוריות (מנה בינונית): 320 קלוריות, 5% חלבון (4 גרם), פחמימות 50% (40 גרם), 45% שומן (16 גרם), 4 גרם ישבו שומן, 3 גרם סיבים. גרסה חלופית: 243 קלוריות, 22% חלבון (13 גרם), פחמימות 63% (38 גרם), 15% שומן (4 גרם), עקבות שומן, 3 גרם סיבים

קרל ג 'וניור שישה דולר בורגר

זית שמן זית (אופציונלי) 6 אונקיות 96% בשר בקר רזה (כ 3/4 כוס) מלח שום 1 כריך שומשום בסגנון מסעדה (כ 4 1/2 אינץ ') 1 פרוסה (1/2 גרם) 2% חלב צהוב אמריקאי גבינה 1 כף מיונז קל, מחולקת 3 כדורים קצוצים מחמצים 2 עלי גדול חסה עלים 2 פרוסות עגבנייה (1/4 אינץ 'עבה) 5 מאוד בצל סגול בצלצלי בצל סגולים 1 כף קטשופ 1/2 כף חרדל צהוב

מחממים מראש את הגריל או את מחבת הגריל העליונה. קל לערפל את מדף גריל או מחבת עם תרסיס שמן זית, במידת הצורך.

על גיליון של נייר שעווה, בצורת בשר בקר לתוך 1 1/2 אינץ 'פאטי. מתבלים את שני הצדדים עם מלח שום לפי הטעם. מניחים את פטי על מדף גריל או מחבת. מבשלים במשך 3-5 דקות לכל צד, או עד שהבשר כבר לא ורוד.

בינתיים, מניחים את לחצנית העליון והתחתון, לחתוך בצד למטה, על מדף גריל או מחבת. מבשלים כ 1 דקה, או עד קלוי. מניחים את הגבינה על הפטי.

מניחים את התחתית על צלחת. מורחים עם 1/2 כף מיונז. למעלה עם מלפפונים חמוצים, חסה, עגבניות, בצל ופטי. מורחים את הנותרים 1/2 כף מיונז על הצד קלוי של לחמניה העליון. מורחים על קטשופ וחרדל. הפוך לחמניה העליון על המבורגר.

קארל המקורי של ג 'וניור שישה דולר בורגר: 960 קלוריות, 16% חלבון (38 גרם), 26% פחמימות (61 גרם), 58% שומן (62 גרם), 25 גרם שומן שמן, 3 גרם סיבים. גרסה חלופית: 563 קלוריות, 34% חלבון (47 גרם), 36% פחמימות (51 גרם), 30% שומן (19 גרם), 7 גרם שומן שמן, 3 גרם סיבים.

עוף פופקורן

זית שמן זית 2 1/2 גרם ללא עצמות, חזה עוף ללא עור 2 כפיות קמח ללא קמח או כל מטרה 1/2 כפית סוכר 1/4 כפית מלח ועוד לטעם 1/2 כפית פלפל שחור טחון ועוד לטעום 1/8 כפית אבקת בצל 2 ביצים לבנים 2 כפות שומן ללא חלב 3/4 כוס panko (פירורי לחם יפנית, זמין במעבר מזון אסיאתי)

מחממים את התנור ל - 475 מעלות צלזיוס. ערפל קלות גיליון אפייה nonstick עם ריסוס שמן זית. הניחו בצד. מניחים את חזה העוף על קרש חיתוך. מכסים בסדין של נייר שעווה. עם הצד החלק של פטיש בשר, פאונד לעובי אפילו 1/4 אינץ '. חותכים ל 25 חתיכות שכולן בערך באותו גודל.

בשקית פלסטיק resealable, לשלב את הקמח, סוכר, 1/4 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל ואת אבקת בצל. לנער לערבב היטב. מוסיפים את חתיכות העוף לשקית. לנער את המעיל לחלוטין עם תערובת הקמח. הניחו בצד.

בקערה קטנה ורדודה משלבים את חלבוני הביצים והחלב. מקציפים במזלג עד להחלקה. מניחים את הפאנקו על סדין קטן של נייר שעווה ליד התערובת הלבנה.

אחד בכל פעם, טובלים את חתיכות העוף בתערובת הביצה-לבנה, כדי להיות בטוחים לגמרי. אפשר לערבב עודף ביצה לבן כדי לטפטף. לטבול לתוך panko מעיל לחלוטין. טובלים שוב לתוך התערובת הלבנה-לבנה, אחר-כך הפאנקו. לזרוק את חתיכות על גיליון אפייה ולארגן כדי למנוע את הנגיעה שלהם. ערפל קל עם ריסוס שמן זית. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.

אופים 5 דקות. בזהירות להעיף את העוף. אופים במשך 5-7 דקות יותר, או עד שהלחם פריך אבל לא משחים והעוף כבר לא ורוד בפנים.

מקורית KFC Popcorn עוף (25 חתיכת מנה): 660 קלוריות, 18% חלבון (29 גרם), פחמימות 22% (37 גרם), 60% שומן (44 גרם), 10 גרם שומן, סיבים <1 גרם. גרסה חלופית: 337 קלוריות, 36% חלבון (30 גרם), 51% פחמימות (43 גרם), 13% שומן (5 גרם), עקבות יש שומן, עקבות סיבים.