בולגר קערה עם תאנים - הריון

בולגר קערה עם תאנים

מנות: 4 הכנה 5 דקות בישול 15 דקות עד 18 דקות להתחיל לסיים 20 דקות

רכיבים

  • 3/4 כוס בורגול גס
  • 20 תאנים מיובשות, קצוצות גס
  • 1/4 כוס אגוזים קצוצים קלוי
  • 1 כוס 2% חלב
  • 3 כפות סוכר חום

לעשות את זה

1. מעל חום גבוה, להביא סיר מלא מים להרתיח. מוסיפים את הבורגול ומבשלים עד למכרז, כ-15-18 דקות. בינתיים, לרכך תאנים ידי השריית בקערה קטנה מלא מים חמים מאוד.

2. מסננים את הבורגול המבושל וחוזרים לסיר על אש נמוכה. מסננים תאנים, מוחצים עודף מים ומערבבים לתוך הדגנים. מוסיפים חלב וסוכר ומערבבים, מבשלים בקצרה עד שהסוכר נמס. מחלקים תערובת בין ארבע קערות. למעלה כל קערה עם 1 כף אגוזי מלך. מגישים מיד.